Hayallerim

Bugün günlerden cumartesi ve sabah erkenden mutfağa girdim. Aslında bugün oğlumun sınavı olduğu için stresten uyuyamadım. Stresli olduğum zamanlar mutfağa girip birşeyler yaparak kafamı dağıtıyorum. Bugün de yeni doğum yapan bir arkadaşıma bişeyler hazırlamaya karar verdim. Sıcacık peynirli poğaça yaptım. Ardından da mis gibi ıslak kek. Mutfakta vakit geçirmeye bayılıyorum. Farklı tatlar denemek çok hoşuma gidiyor. Yemekle pek aram yoktur. Pasta börek yapmayı çok severim. Yaptığım şeyleri hemen eşime ve oğluma tattırırım. Beğendiklerinde de dünyalar benim olur. Yemek yapmayı çok küçük yaşlarda anneannemden öğrendim. Farklı yörelerin farklı lezzetleri daima ilgimi çekmiştir. Hayallerim arasında bir pasta dükkanı açmak vardır her zaman. Pastalarımı, kurabiyelerimi yiyenler de hep olumlu yorumlar yaparlar. Ama işi ticarete dökünce aynı lezzet olurmu korkusu var içimde. Ben canım istediğinde zevkle pasta, kurabiye yapmaya bayılıyorum. Zoraki şeyleri de hiç sevmem oldum olası.

İşte sıcacık peynirli poğaçam ve mis gibi ıslak kekim.
Bu arada bu yazımı Cumartesi yazmış olmama rağmen ancak Pazartesi paylaşabildim. Bunu da belirtmek istedim.